tatar wołowy

Składniki

  • Polędwica wołowa 0,8 kg
  • żółtko 2 sztuki
  • olej wysokiej jakości 5 łyżek
  • maggi 3 łyżki
  • sól 1/2 łyżeczki
  • pieprz 1/2 łyżeczki
  • cebula 1 sztuka
  • grzybki marynowane
  • ogorek kwaszony

Sposób przyrządzenia

Wołowinę dokładnie posiekać ostrym nożem, dodać olej, maggi, sól, pieprz naturalny, żółtka, dokładnie połączyć składniki. Cebulę obrać, drobno posiekać, obłożyć mięso. Grzybki marynowane oraz ogorek posiekać w kostkę i ulożyc na talarzu obok tatara.
SMACZNEGO!